노슈거 도전기: 7일간 당을 끊었더니 생긴 놀라운 변화

노슈거 도전기: 7일간 당을 끊었더니 생긴 놀라운 변화

요즘 하루에 얼마나 많은 '당'을 섭취하고 계신가요? 저는 커피 한 잔, 간식, 소스류 음식 등 평소 아무 생각 없이 먹는 것들이 알고 보니 엄청난 설탕 덩어리라는 걸 알게 됐습니다. 그러다 문득, "일주일만이라도 설탕을 끊어보면 어떨까?"란 생각이 들었고, 그렇게 '노슈거 7일 챌린지'를 시작하게 되었습니다.

1. 왜 당을 줄여야겠다고 생각했는가?

평소 늘 피곤했고, 특히 점심을 먹고 나면 식곤증이 심하게 몰려왔어요. 피부도 뒤집히고, 간헐적으로 두통이 올 때가 있었죠. 건강검진에서 혈당 수치가 살짝 높아졌다는 결과를 받은 후, '나도 설탕 중독인가?' 하는 의심이 들었습니다. 그래서 이번엔 진짜 단호하게 결심했어요. '7일만이라도 완전 노슈거!'

2. 도전 전 준비사항

• 음식 리스트 점검: 냉장고에 있는 음료, 간식, 소스류를 모두 확인
• 성분표 확인 습관화: 구매 전 뒷면 성분표에서 당 함유량 반드시 체크
• 대체 식품 준비: 당분 없는 견과류, 삶은 달걀, 블랙커피, 무가당 요거트
• 노트 작성: 하루 식사와 기분 변화를 기록하기 위한 루틴 노트 준비

3. 7일간 노슈거 실천기

• Day 1: 아침부터 단 게 당기기 시작. 시리얼 대신 삶은 달걀과 블랙커피로 대체. 점심 메뉴에서 고추장과 케첩을 빼니 맛이 심심했지만 통과.
• Day 2: 회사 회의 시간에 제공된 쿠키 유혹이 컸음. 대신 견과류 섭취. 오후부터 약간의 두통 시작. 몸에서 '단 거'를 요구하는 느낌.
• Day 3: 점점 식사에 적응되면서 당이 들어간 음식이 혀에 짙게 기억되어 있다는 걸 느낌. 블랙커피가 더 이상 쓰지 않고 고소하게 느껴짐.
• Day 4: 기분 기복이 줄어듬. 특히 오후 식곤증이 거의 사라짐. 과일의 단맛이 예전보다 더 강하게 느껴졌음.
• Day 5: 피부에 트러블이 줄어듦. 혈당 안정 때문인지 밤에 배고픔이 줄었고, 폭식 욕구도 감소.
• Day 6: 두통 완전히 사라짐. 무가당 그릭요거트가 간식의 대체품으로 자리를 잡음. 블루베리 몇 알만 넣어도 만족도 높음.
• Day 7: 마지막 날. 전보다 훨씬 개운하고 몸이 가볍게 느껴짐. 설탕의 필요성이 뇌에서 잊혀진 느낌.

4. 변화된 신체와 감정의 반응

신체적 변화:

• 피부 트러블 감소 (T존 유분 줄고, 볼 쪽 붉은기 사라짐)
• 소화 개선 (변비 해소, 복부 팽만 감소)
• 두통 사라짐 (카페인 섭취량 동일하였음에도 효과 있음)
• 체중 변화: -1.1kg (운동 병행 없이)

정신적 변화:

• 집중력 증가 (업무 시 산만함 줄어듦)
• 기분 기복 완화 (특히 오후 우울감 사라짐)
• 식습관에 대한 통제력 향상

5. 실천하면서 느낀 어려움과 극복법

가장 힘들었던 건 예상치 못한 곳에 설탕이 들어간 음식을 마주할 때였어요. 예를 들어:

• 샐러드 드레싱
• 시리얼, 간편식, 커피믹스, 소시지

극복법:

• 간식 욕구는 따뜻한 물, 무가당 허브티로 대체
• 손이 갈만한 곳엔 무염 견과류나 오이, 방울토마토 배치
• ‘오늘 하루만’ 기준으로 스트레스 줄이기

6. 노슈거 실천을 위한 나만의 팁

• 성분표에서 '당류 0g' 확인하는 습관화
• 간식 대신 식사 간 간격 조절 (간헐적 단식과 연계 효과 큼)
• 스프레드·시럽·소스류 줄이기: 고추장 → 된장, 케첩 → 토마토 슬라이스
• 무가당 제품 고르기: 플레인 요거트, 블랙커피, 코코넛워터 등

7. 마무리하며

‘설탕을 줄이는 것’은 단지 체중 감량을 넘어서, 나의 식습관과 생활 리듬을 다시 설계하는 과정이었습니다. 단 음식이 주는 잠깐의 위로보다, 당을 줄였을 때 느껴지는 맑은 정신과 안정된 기분이 훨씬 더 소중하다고 느꼈어요.

누군가는 '7일로 뭘 바꿀 수 있을까?' 라고 말할 수 있지만, 그 짧은 시간이 저에게는 내 몸에 대해 더 많이 알게 된, 값진 일주일이었습니다. 지금도 설탕이 완전히 사라진 건 아니지만, 최소한 '통제 가능한 식습관'이라는 기준을 만들 수 있게 되었죠.

"작은 단절이 큰 전환을 만든다. 오늘부터, 단 하루만이라도 설탕 없이 살아보세요."